RICETTA DI TINA PISCOPO

ho cotto i conchiglioni molto al dente…ho preparato un sugo semplice…soffritto la carne tritata…e condita con sale pepe formaggio uova mozzarella e prosciutto cotto…ho riempito i conchiglioni …ho versato una parte del sugo in una teglia …adagiato i conchiglioni ripieni..ho versato il sugo rimanente sopra…una spolverata di grana…e messo in forno a 250 ventilato ..con stagnola…per circa 30 minuti..e altri 10 minuti a grill senza stagnola…Ottimi