PASSIONE IN CUCINA

Depurati Con Il Frullato

Questo frullato è miracoloso per la pelle e rende il tuo viso radioso. Da provare immediatamente. Ingredienti:1 banana150 ml di acqua di cocco¼ di avocado100 grammi di spinaci freschi1 cucchiaio di polvere di Maca1 cucchiaio di spirulina1 cucchiaio di pappa... Continue reading →

Anelletti al forno

INGREDIENTI PER IL SUGO Carne bovina tritata 200 gr Carne di suino triata 200 gr Cipolle media 1 Piselli sgranati 200 gr Olio di oliva 4 cucchiai q.b. per ungere Vino rosso 1 bicchiere Pomodori concentrato 150 gr Pepe macinato q.b.... Continue reading →

Polpette di ricotta e patate

Ingredienti per 4 persone 200 gr Ricotta di pecora200 gr di patate lessePrezzemolo2 Uova2 Cucchiai PangrattatoOlio D’olivaSale q.b Versare le uova in una terrina, salarle e sbatterle leggermente. Versare la ricotta il prezzemolo le patate lesse a pezzetti e l’uovo... Continue reading →

Polpette di melanzane e carne

Ingredienti per 4 persone 300 gr di carne di vitello tritata450 gr Melanzane cotte1 scalogno3 Tuorli D’uovoFarina2 Uova SbattutePangrattatoOlio D’oliva2 LimoniSalePepe Tritare lo scalogno e le melanzane.In una ciotola mettete la carne le melanzane tritate, lo scalogno, i tuorli d’uovo,... Continue reading →

Polpette di prosciutto e patate

purè di patate,  una fetta spessa di prosciutto cotto, una noce di burro,  grana grattugiato,  pan grattato,  olio extravergine di oliva scaldate un po’ il purè e aggiungete il grana e il burro. Mescolate sino a che il composto non risulti denso.... Continue reading →