320 g di fusilli bucati corti 300 g di code di gamberi 2 zucchine vino bianco 100 g di pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio 10 g di finocchietto selvatico fresco olio extravergine di oliva   sale e pepe bianco  ... Continue reading →

1 sp Aglio1 n Carota4 cu Olio Di Olivaqb Scalogno100 g Speck2 n Zucchineqb Curry Tagliate a strisccioline 2 zucchine e 1 carota. Scaldate 4 cucchiai di olio in una padella, unite 1 spicchio d’aglio e  scalogno spellati e tritati, fateli appassire, unite le verdure,  spolverizzate con... Continue reading →

Ingredienti 100 g di Philadelphia Classico in vaschetta 320 g di reginette 350 g di funghi misti surgelati 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d’aglio 1 bustina di zafferano 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sbucciate lo spicchio d’aglio e... Continue reading →

Orecchiette: 200 g fresche, Cime di rapa: 300 g, Acciughe: 2, 3 sotto sale, Olio extravergine d’oliva: 3 cucchiai, Aglio: 2 spicchi, Peperoncino: 1, Sale: q.b.,    Mondate le cime di rapa e lavatele piu’ volte in acqua corrente.Raschiate le... Continue reading →

Tagliatelle 350 g, Pesce spada: 200 g, Melanzane: 1, Pomodorini: 300 g, datterini, Olio extravergine d’oliva: q.b., Sale: q.b., Menta: q.b., Vino bianco: q.b., Prendete una melanzana e tagliatela a tocchetti, poi metteteli a bagno in abbondante acqua e sale per... Continue reading →