Crostata,ricotta e amarene.

20 gennaio 2016

RICETTA DI ANNA SPORTELLI! 300 gr di farina 100 gr di zucchero 150 gr di burro 1 uovo 1 cucchiaio di maraschino mezzo cucchiaino di lievito scorza di limone gratt. per la farcia: 400gr di ricotta soda 30gr di zucchero... Continue reading →

Bignè al cioccolato

19 gennaio 2016

RICETTA DI ANGELA PAVONE @angie_limerence 250 ml d’acqua, 120 grammi di burro e un pizzico di sale. Metti tutto sul gas e fai sciogliere il burro. Quando l’acqua bolle togli il pentolino dal gas e versa suo interno 120 grammi... Continue reading →

Muffin cocco e cioccolato

18 gennaio 2016

RICETTA DI ANGELA PAVONE @angie_limerence Ricetta per 15 muffin: 250 grammi di farina 00 100 grammi di farina di cocco 250 ml di latte 200 grammi di zucchero 80 grammi di burro 2 uova Una bustina di lievito Una bustina... Continue reading →

Biscottando a merenda

14 gennaio 2016

RICETTA DI ROSSELLA DE TULLIO Occhi di bue prettamente al burro.. farciti con nutella…marmellata di albicocche e amarena.! 400farina 00 300margarina o burro 150zucchero a velo 100 fecola 1bustina di vanillina Impastare il tt fino a formare un panetto liscio... Continue reading →

Crostatine alla marmellata di fichi.

12 gennaio 2016

RICETTA DI ANGELA PAVONE @angie_limerence Ingredienti la pasta frolla:Un uovo120 grammi di burro100 grammi di zucchero 250 grammi di farina 00Vanillina Un pizzico di sale Procedimento:Mettere la farina a fontana, aggiungere tutti gli ingredienti e impastare sino ad ottenere un... Continue reading →

Bomboloni soffici

11 gennaio 2016

RICETTA DI FRANCESCO CAPPUCCIO Ingredienti: 400 gr di farina (metà manitoba e metà 00) 50 gr di burro 70 gr di zucchero 100 gr di acqua 130 gr di latte 10 gr di lievito di birra (quello fresco del cubetto)... Continue reading →

Torta ripiena di crema chantilly ricoperta di ganache al cioccolato montata

8 gennaio 2016

RICETTA DI ANGELA PAVONE Per la base occorrono:4 uova, 150 grammi di zucchero, 10 cucchiai di latte, 100 grammi di burro, 300 grammi di farina e una bustina di lievito. In una ciotola mescoliamo le uova con lo zucchero, poi... Continue reading →