Frolle con farcia alla ricotta

24 novembre 2015

RICETTA DI ANNA SPORTELLI! Per la frolla: 1kg di farina 300gr di zucchero 300gr di strutto 50gr di miele 1 uovo 200gr di acqua mezza bustina di lievito limone grattugiato Fare velocemente la frolla e lasciarla riposare in frigo un... Continue reading →

Treccine soffici con lo Zucchero

24 novembre 2015

RICETTA DI TINA PISCOPO! 500gr farina Manitoba 90gr zucchero 150ml latte appena tiepido 150ml acqua 25gr lievito di birra un pizzico di sale 70gr burro.. Procedimento .. Farina lievito sbriciolato latte tiepido zucchero acqua burro a tocchetti morbido pizzico di... Continue reading →

Brioche salate

20 novembre 2015

RICETTA DI FRANCESCO CAPPUCCIO! sciogliere 1 lievito di birra fresco di 25 gr in mezzo bicchiere di acqua tiepida con 1 cucchiaino di zucchero l acqua va presa dai 500 ml che andranno messi aggiungerlo a 1 kg di farina... Continue reading →

Crostata allo yogurt con nutella

19 novembre 2015

RICETTA DI ANGELA PAVONE! ho fatto la pastafrolla con lo yogurt così non bisogna attendere che riposi in frigorifero e a mio avviso è anche più facile da lavorare. Un uovo, 75 grammi di burro, 75 grammi di yogurt, 300... Continue reading →

Pan brioche soffice alla nutella

19 novembre 2015

RICETTA DI ANGELA PAVONE! Ingredienti: 500 gr di farina 00 2 uova 70 gr di zucchero semolato 180 ml di latte 60 g di burro 25 g di lievito di birra fresco Nutella per farcire Latte per spennellare Zucchero a... Continue reading →

Torta al Mandarino

18 novembre 2015

RICETTA DI TINA PISCOPO! 2 uova 200gr zucchero 300gr farina 00 100ml olio di semi 250ml succo di mandarino una bustina di pan degli angeli .. 180 gradi x circa 30 minuti con prova stecchino… X la Crema al Mandarino..... Continue reading →

Sigarette di cialda ripiene di ricotta e cioccolato

18 novembre 2015

RICETTA DI GLORIA DIKO 100g di albume 100 zucchero a velo 100 farina 80 olio di mais x il ripieno Ho messo 100 di ricotta granelli di cioccolato,quanto basta e 50g di zucchero a velo   Mescola tutti gli ingredienti... Continue reading →