Lumaconi,funghi,speck e piselli.

25 ottobre 2015

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Ho soffritto i funghi con olio,aglio e due foglie di allora poi ho aggiunto lo speck a dadini e lasciato insaporire.A parte ho cotto i piselli con olio e cipolla e una volta cotti li ho... Continue reading →

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Paccheri alla Norma farciti di funghi e salsiccia.

24 ottobre 2015

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Paccheri lessati al dente fette di melanzane fritte sugo di pomodoro salsiccia, funghi ,formaggio tipo Asiago a dadini piccoli, sale, pepe ,olio, aglio, cipolla. Preparare il sugo di pomodoro. le fette di melanzane fritte e lessare... Continue reading →

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Crepes asiago e funghi .

1 ottobre 2015

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Ingredienti per 15 crepes del diametro di 20 cm Uova medie 3 Farina del tipo 00 250 g Latte 500 ml Burro 40 g Sale 1 pizzico Per preparare le crepes, da farcire poi con un ripieno... Continue reading →

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Paccheri farciti funghi e salsiccia con crema di funghi .

30 settembre 2015

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Soffriggere a piccoli pezzi i funghi con 1 spicchio d’aglio tritato, due foglie di alloro e sale .Sfumare con vino e tenere da parte. Togliere il budello alla salsiccia e soffriggerla con mezza cipolla tritata. Sfumare... Continue reading →

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Conchiglioni Ripieni al forno

15 settembre 2015

RICETTA DI TINA PISCOPO ho cotto i conchiglioni molto al dente…ho preparato un sugo semplice…soffritto la carne tritata…e condita con sale pepe formaggio uova mozzarella e prosciutto cotto…ho riempito i conchiglioni …ho versato una parte del sugo in una teglia... Continue reading →

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CROSTATA DI FETTUCCINE

10 agosto 2015

RICETTA DI FRANCESCO CAPPUCCIO INGREDIENTI X 6 – 8 PERSONE far cuocere in una padella con un filo d olio circa 700 gr di carne macinata con un po di sale ma non farla rosolare mettere in una ciotola, nella... Continue reading →

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Bocconcini di lasagne .

7 agosto 2015

RICETTA DI Isabella Lillo In una teglia con carta forno sistemare le fette di melanzane , irrorare con un po ‘ d’olio e sale e infornare a 200 gradi per circa 25 minuti. Prendere delle lasagne fresche e farcire con... Continue reading →

Le ricette di petalina

Tantissime buone ricette e tanti buoni consigli per ogni donna.

primi piatti al forno