Ricette secondi piatti

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Melanzane ripiene.

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Melanzane, carne trita, riso lesso, formaggio grattugiato uova prezzemolo,capperi olive nere. sugo di pomodoro preparare il sugo di pomodoro e metterlo da parte. Lessate il riso e lasciarlo da parte molto umido. In una pentola soffriggere... Continue reading →
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Timballo di parmigiana

RICETTA DI ISABELLA LILLO Preparare del sugo semplice. Affettare e arrostire le melanzane (sistemarle su una teglia rivestita di carta forno con un po’ di olio e sale e infornarle a 200 gradi). Cuocere la pasta al dente e una... Continue reading →
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Sofficini home Made

RICETTA DI MANUELA MONTALBANO! PER 12 SOFFICINIQuesta è la ricetta:250 gr di latte250 gr di farina 00 1 cucchiaio di burro1 cucchiaino di sale100 ml di besciamella2 uova 100 gr di pangrattato Nel boccale il latte, il burro ed il... Continue reading →