secondi piatti di carne

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Polpettone ripieno

RICETTA DI ANGELA PAVONE ~ angie_limerence Ho utilizzato 400 grammi di carne macinata e ci ho mischiato un uovo, il parmigiano, tre fette di pane bianco bagnato e strizzato, il sale e il pepe. Ho amalgamato tutti gli ingredienti e ho disposto... Continue reading →
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Pollo in crosta

RICETTA DI CARLA E MANU Petto di pollo in crostaIngredienti 500g di petto di pollo macinato 300/400 g di spinaci, scamorza 1 uovo parmigiano grattugiato e pan grattato.Una pasta sfoglia rettangolareProceduraSaltate i spinaci in padella con il burro aggiungerli aggiustare... Continue reading →
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Melanzane ripiene.

RICETTA DI ANNA SPORTELLI Melanzane, carne trita, riso lesso, formaggio grattugiato uova prezzemolo,capperi olive nere. sugo di pomodoro preparare il sugo di pomodoro e metterlo da parte. Lessate il riso e lasciarlo da parte molto umido. In una pentola soffriggere... Continue reading →