Ingredienti
300 gr di farina 00
30gr di amido di mais
1 bustina di lievito per dolci
100gr di gocce di cioccolato
120 gr di zucchero
2 uova
125 gr di yogurt naturale
150 gr di burro (oppure mezzo bicchiere di olio)
scorza di 1 limoni
Mescolate la farina e il lievito.Sbattete le uova con lo zucchero finché sono spumose. Unite il burro ammorbidito, le gocce di cioccolato,lo yogurt, la scorza del limone e l’amido di mais, sempre mescolando con una frusta.Versate in una tortiera unta e infornate per 40 minuti a 18 gradi.Fate raffreddare sulla griglia per dolci, spolverate con tanto zucchero a velo e servite.
