RICETTA DI ANGELA PAVONE

Sono facilissimi da fare! Io avevo del pan di spagna avanzato e non sapendo come utilizzarlo ho rimediato con i cake pops però versione mia, fatti completamente ad occhio. 😀 Ho sbriciolato il pan di spagna in una terrina e al suo interno ci ho versato un paio di cucchiai di marmellata e un paio di cucchiai di Nutella. Ho amalgamato il composto con le mani e l’ho messo in frigorifero a solidificare un po’. Ho ripreso il composto, ho formato delle palline mettendoci la Nutella dentro e le ho messe in congelatore per una mezz’ora. Nel frattempo ho sciolto il cioccolato a bagnomaria e una volta sciolto ci ho inzuppato le palline all’interno. Dopo averle inzuppate e aver fatto scolare il cioccolato fuso in eccesso le ho rotolate nella farina di cocco, nella granella di nocciole e nelle palline colorate. Infine le ho rimesse in frigo per un po’ per far solidificare il cioccolato.