RICETTA DI Rossella De Tullio

550 farina manitoba, 250 ml latte ,1 cubetto di lievito di birra,1 uovo,50 ml olio di semi,30 g zucchero,15 g sale (io avro messo qualche pizzico in piu) 1 uovo x spennellare……….x il rosso aggiungere 4 cucchiaini di concentrato di pomodoro…. giallo lo zafferano…… sciogliere il lievito nel latte tiepido,unirlo alla farina e tt gli altri ingredienti..impastare … dividere a meta l’impasto ,in uno aggiungere il concentrato o lo zafferano… formare un panetto e far lievitare fino al raddoppio (2 ore) stendere le 2 sfoglie e formare cornetti alternando i colori… lievitare ancora x un ora .. spenellare con l’uovo battuto .. infornare a 160 gradi x un 20 /25 minuti.