RICETTA DI ISABELLA LILLO

550 gr di farina 00
250 ml di latte
1 uovo +1 uovo per spennellare la superficie
Mezzo cubetto di lievito di birra
60 gr di olio di semi di girasole
10 gr di zucchero
10 gr di sale
Nutella qb
Versare nel boccale del bimby latte, olio, lievito e zucchero 1 minuto 37 gradi velocità 1, aggiungere l’uovo, la farina e il sale 4 minuti velocità spiga. Lasciare lievitare fino al raddoppio. Stendere e farcire con Nutella (io anche nutkao sopra la Nutella) e formare la corona e far lievitare ancora fino al raddoppio. Dopo aver lievitato spennellare con l’uovo e infornare a 180 gradi per 30 minuti