RICETTA DI ANNA SPORTELLI
250gr di farina
120gr di burro
100gr di zucchero
1 uovo
due cucchiaini rasi di lievito
la scorza di 1 limone grattugiata
1 pizzico di sale.
200 gr di marmellata
Lavorare velocemente la pasta frolla e farla riposare 30 minuti nel frigo avvolta da pellicola. Stendere l’impasto , dando la forma che volete, tenendo da parte un panetto per ricoprire Coprire con la marmellata e decorate con le forme che volete di pasta frolla.Porre in teglia su carta forno e cuocere a 180° per 40 minuti. Far freddare e,a piacere, spolverare di zucchero a velo.
