RICETTA DI ISABELLA LILLO

Crostata morbida
4 uova
200gr di zucchero
Mezzo bicchiere di olio di semi (circa 90 ml)
Mezzo bicchiere di latte
Una bustina di vanillina
1 bustina di lievito paneangeli
200gr di farina
Sale un pizzico
×farcire Nutella
Montare le uova con lo zucchero, vanillina e sale, poi a filo l’olio e il latte, ed infine la farina con il lievito.
Mettere metà impasto sullo stampo imburrato e infarinato, infornare x15 minuti, sfornare e spalmare la Nutella e versare sopra l’altra metà d impasto e rimettere in forno per altri 20 minuti. In forno a 180 gradi.