PROCEDIMENTO:
In una terrina lavorare il burro e lo zucchero, aggiungere le uova ed amalgamare, continuare aggiungendo gli altri ingredienti, all’occorrenza se l’impasto risultasse duro aggiungere del latte a temperatura ambiente.
Invece di mettere l’impasto nei pirottini versarlo nelle cialde da gelato,precedentemente avvolte con l’alluminio per evitare crepe in cottura. Adagiare le cialde su di una teglia con carta da forno, e cuocere a 180 gradi x circa 20 minuti. Potrebbe essere necessario qualche minuto in più perché la cialda fa passare meno il calore. Una volta freddi si possono decorare a piacere. Io ho usato glassa al cioccolato bianco e a quello fondente preferibile in questo periodo alla crema al burro. Ho aggiunto granelle colorate e medaglioni che ho fatto con cioccolato fondente