RICETTA DI MANUELA MONTALBANO!💕

Per gli involtini
Fettine di petti pollo
Prosciutto cotto
Galbanino
Olio
Sale
Pan grattato
Grana grattugiato
Zucchine affettate sottili
Intanto mettere le fettine di zucchine in un piatto e cospargete con un po’ di olio.
Poi prendete le fettine di pollo e cospargete con un pizzico di sale, poi mettete sulla fetta di pollo il prosciutto un pezzo di Galbanino e avvolgete, poi avvolgetelo di nuovo nella zucchina oleata e impanate l’involtino nel pan grattato mescolato con un po’ di grana grattugiato…adagiate in una teglia con carta forno spolverate un po’ di sale e olio e infornare per circa 15/20 min a 200°