RICETTA DI CRISTINA SEDERINO FRANCESCO RAHO

La lasagna bianca è una saporita e gustosa variante rispetto a quella classica, con il pomodoro e la carne. Se avete a cena ospiti e volete sperimentare un piatto un po’ diverso dal solito, seguite la ricetta.

per il ripieno ho fatto un preparato di funghi champignon, carne macinata, e salsiccia.
Poi ci ho messo il cotto, e mozzarella. Alla base di tutto una crema al grana (besciamella, burro, latte, grana, prezzemolo, pepe) .
Poi per cucinare il tutto ho usato una crema ai funghi porcini in polvere diluita nell acqua.preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.
Estraete quindi le lasagne dal forno e servitele subito in tavola.