Ingredienti:
Biscotti pan di stelle q.b
caffe’ q.b ( in alternativa potete usare latte e caffe’)
500 gr di mascarpone
2 cucchiai colmi di nutella
250 gr di panna montata
cacao amaro per spolverare
decorazioni a piacere.
Bagnare i biscotti nel caffe’ e coprire la base di una tortiera su cui avrete messo un cerchio apribile.Coprire anche gli spazi tra i biscotti.Mettere 1/3 della farcia fatta amalgamando il mascarpone alla nutella e a cui avrete aggiunto la panna montata.Coprire con altro strato di biscotti e ci’ via. Io ho fatto 3 strati.Mettere in frigo almeno un paio d’ore. Sformare .stuccare i bordi e decorare coi biscotti bagnati nel caffe’.spolverare la superfice con cacao e decorare a piacere.Io ho fatto le stelle con cioccolato plastico.

Ricetta di Anna Sportelli!